第二届中国平度养生美食文化节开幕

9月8日，由中国烹饪协会主办以“顺时养生·食在平度”为主题的第二届中国养生美食文化节在青岛平度开幕。本届节会同步启动二十四节气养生美食文化国际论坛、“食在平度”美食嘉年华、首届全国养生食材交易会等活动板块。节会期间，来自国内外的20余名养生专家高层论剑，倡导节气养生理念；四海游客齐聚平度，共享美食互动狂欢；从各地赶来的近千家客商更是带来了300余种养生食材，开启交易之旅。

　　10余国20余位养生专家论道节气养生

　　开幕式当天，时值二十四节气中第十五个节气白露，天高云淡，气爽风朗。作为二十四节气起源地、验证地，首个中国二十四节气研究基地，平度以西汉时期徐万且“二十四节气”为基点，演变形成的四时食疗、节气养生的美食文化，源远流长、遍传中外。

　　“平度百姓生产生活顺应时令，节气养生文化博大精深，令人印象深刻。”参加论坛的专家纷纷表示。紧随开幕式举行的二十四节气养生美食文化国际论坛，来自新加坡、马来西亚、日本、菲律宾、土耳其等10多个国家的20多位养生专家进行了主旨发言，围绕节气养生美食文化、平度“顺时养生·食在平度”品牌建设，现场研讨交流，倡导节气养生理念。

　　当天上午，平度养生美食文化体验馆正式开门纳客。近2000平方米的体验馆地，分为春夏秋冬四个展厅，游客可以通过高清影片、3D成像等高科技设备，近距离感受平度养生美食文化魅力。同时平度通过挖掘整理民间好食材、好食谱，编辑出版了《顺时生活 食在平度--二十四节气顺时生活口袋书》，9月9日首发。该书将农时、节气、食材、养生有机结合，进一步弘扬传承平度节气养生文化，普及节气养生知识，推广“顺时养生”理念，倡导顺应“天时、地时、人时”变化合理膳食的健康养生风尚。

　　“食在平度”美食嘉年华启动

　　养生美食文化节，同样也是平度百姓的节日。在同和老街欣赏状元骑马游街、来古岘镇一里美食街品尝地域特色小吃“古岘八大碗”、到大泽山品尝葡萄和美酒……9月8日，“食在平度”美食嘉年华活动在平度城区四个美食部落、古岘镇一里美食街区、大泽山明珠广场、茶山美食街区同时举行，开启全城美食互动狂欢。

　　“去年首届节庆体验就很棒，今年内容更丰富、节目更精彩！”平度市民郝德娟早早就盼着美食文化节，主城区举办的各具特色的美食活动没有让她失望：在开发区凯莱街，可畅饮青岛鲜啤酒、免费参观平度美食体验馆；在马家沟芹菜产业园，品尝用平度食材烹制的“养生煲”；在同和老街，“巡游嘉年华、中国风演出、风味对决、食鲜品香、潮玩时空”五项主题活动，天天不重样；在东阁尚街，机器人表演、灯光秀让人大饱眼福。

　　300余种养生食材亮相首届全国养生食材交易会

　　作为第二届中国养生美食文化节的重头戏，9月9日，首届全国养生食材交易会在马家沟芹菜产业园盛装登场。瞅准养生主题，近1000家参展商、采购商在这里开启交易之旅。笔者在交易大厅看到，1万平方米的交易大厅里，布满了来自黑龙江省、江苏省、西藏自治区等全国各地的300余种具有地域特色养生食材、美食商品。平度19种地标农产品的上百个品类产品也悉数亮相，充分展现平度“美食+食材”、“美食+食养”的产业优势，助力乡村振兴。

　　近年来，立足优势资源，平度市借力国家中小城市综合改革试点，依托首个全国养生美食文化之乡，启动了“顺时养生·食在平度”品牌建设，重点实施1个品牌、4个示范区、2个基地工程，正构建起以特色地标产品为引领的养生美食产业链，打造三产融合发展新样板。“我们制定政策，着力建设起养生食材生产示范园区、养生食材加工示范园区、养生食材采购示范园区和康养休闲旅游示范区，走出一二三产业融合发展之路。”平度市相关负责人介绍，目前，养生食材加工示范园区正在规划建设；北京新发地农产品批发市场在平度建立了西红柿、黄瓜采购基地；京东联合平度打造的首家全国地标产品展销馆也已正式营业。