随时网络的不断发展，网购衣服、电子产品已然算不上新鲜了，最近，记者发现，消费者对食品的旺盛需求也直接拉动了食品网购数量的快速提升，网购特色食品也成为了时尚，而“中国美食特色商城”自然是相当的火爆，甚至出现了“特色食品族”。
“特色食品族”是指那些十分钟情于购买特色食品的消费者，他们大都来自大城市，是高薪族，熟谙大牌，对饮食的多元化、新鲜感有执着的追逐，用时下最流行的语言总结，他们几乎都是“高富帅”和“白富美”人群。四川的豆腐干、海南的椰子、内蒙古的风干牛肉，只要是有地方特色的食品的都成为他们“扫货”的对象。而中国美食特色商城的目标就是致力为广大“吃货”搜罗全国的美食，让大家尽享舌尖上的快乐。
中国美食特色商城不仅网罗了国内各地的美食产品，还设立了进口食品专区，提供世界其他地区的特色美食产品，中国食品行业知名专家李喜国分析道，其实中国美食特色商城销售全国各地的特色食品，不单单是卖产品，更是卖文化，让更多消费者在享受美食的同事体验多个地区不同的文化。
而相关统计数据显示，在白领女性最喜欢的特色食品中，像巧克力、糖类的甜食更受欢迎，而“白富美”对于牛肉干、鱿鱼丝这样含高热量的零食类产品消费并不热衷，可见“白富美”吃得相当讲究，甚至可以推断出其吃“零食”有很大一部分原因是在于减轻体重和保持身材。而购买进口食品的男性用户则更加偏爱高营销的食品，比如澳门的沙爹牛肉，冬阴功方便面，大连的虾片和鱿鱼丝等等。
此外，从不同地区的消费者选择进口食品的倾向上来看，消费者们选择特色食品的偏好颇受各地的饮食口味和习惯的影响。湖南、湖北、四川的饮食偏辣，上海的消费者喜欢偏甜的食品，蜂蜜釉柚子茶、台湾的鸡蛋布丁就常常成为上海“小资”们的下午茶点的候选，广东和成都的消费者则喜好全面，只要是美食，就来者不拒。
由于目前国内特色食品销售的渠道仅仅在上海、北京、广州、深圳等大城市的超市中比较丰富，而绝大部分二、三线城市则比较缺乏特色美食的多样化，因此未来二、三线城市的消费者对于网购特色美食的潜在需求最为旺盛。中国美食特色商城的负责人表示，中国美食特色商城还将进一步大力拓展特色食品的丰富度，目标是年底前能够涵盖国内所有省份以及国外多个地区的超过5000款特色食品。